В прессе появляется все больше информации о пользе бурых морских водорослей для здоровья человека. Эксперты подтверждают: хорошо знакомая нам морская капуста (ламинария) и другие виды водорослей содержат богатейший набор элементов, необходимых нашему организму. Более того, некоторые специалисты утверждают — соединения, полученные из бурых морских водорослей, успешно противостоят COVID -19 и другим вирусам и бактериям.

Ферментированные водоросли
Какие витамины есть в ламинарии и как ферментация помогает их усвоить?
Морская капуста (ламинария) — настоящий природный поливитаминный комплекс с десятками витаминов, микро- и макроэлементов. Но есть проблема: плотная клеточная стенка

