«Комсомольская правда». Гомеофуды. На что делает ставку превентивная медицина будущего?

Об одном из главных трендов, отвечающих на вопрос «Что делать, чтобы быть здоровым?» и термине «гомеофуд», впервые предложенным А. Хитровым, рассказывает д.б.н, зав. кафедрой биохимии и биотехнологии ВГУИТ Корнеева Ольга Сергеевна.

Читать статью на «Комсомольской правде»

Вам также может понравиться

Косметика из ферментированных водорослей
Ферментированные водоросли

Ферментированные водоросли в косметике. Экзосомы, зеленые биотехнологии и потенциал рынка.

Ферментированные водоросли в косметике — это настоящая революция. На смену экстрактам пришли ламинария и фукус, прошедшие биотехнологическую обработку. Разбираемся, в

Читать далее
Ферментированные водоросли

Ферментированные водоросли. Как их применяют при производстве продуктов питания?

Поиск новых натуральных ингредиентов для пищевой промышленности сегодня — не просто тренд, а рыночная необходимость. Потребители всё внимательнее читают этикетки,

Читать далее