Разработка локальных брендов и выпуск продукции под собственным брендом стали основным вектором развития потребительского рынка в 2022 и 2023 году. Кроме того, расширились ассортиментные группы и количество категорий товаров, что дало российскому покупателю дополнительные возможности выбора. В новых реалиях эффективное и выведенное на новый уровень взаимодействие ритейла и поставщиков сделало контрактное производство — главным инструментом импортозамещения.

Ферментированные водоросли
Какие витамины есть в ламинарии и как ферментация помогает их усвоить?
Морская капуста (ламинария) — настоящий природный поливитаминный комплекс с десятками витаминов, микро- и макроэлементов. Но есть проблема: плотная клеточная стенка

