Разработка локальных брендов и выпуск продукции под собственным брендом стали основным вектором развития потребительского рынка в 2022 и 2023 году. Кроме того, расширились ассортиментные группы и количество категорий товаров, что дало российскому покупателю дополнительные возможности выбора. В новых реалиях эффективное и выведенное на новый уровень взаимодействие ритейла и поставщиков сделало контрактное производство — главным инструментом импортозамещения.
Ферментированные водоросли
Ферментированные водоросли. Как их применяют при производстве продуктов питания?
Поиск новых натуральных ингредиентов для пищевой промышленности сегодня — не просто тренд, а рыночная необходимость. Потребители всё внимательнее читают этикетки,
9 апреля, 2026
